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皇冠官网(www.hg108.vip):天凉了,早餐吃面最舒服,这么做一周不重样,怎么吃都不腻

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天冷了,早餐就更重要了,一上午的工作和学习都需要早餐的能量来供给。本身一日三餐最重要的就是早餐呢,很多人早餐都选择牛奶面包来解决,这些东西应急还可以,总吃就会腻,营养也不够了。

面是早餐很多人的选择,简单方便,吃起来还周身热乎乎的。我也喜欢吃面,一周7天至少有三天是吃面的,下面我就推荐几种好吃的面条,每天来一碗,一周不重样。不仅是早餐可以做,晚餐做也是很好的。

一、【豇豆鸡蛋面】

用豇豆和鸡蛋做浇头,简单易熟,有菜有饭,营养全面。

材料:手擀面250克,豇豆250克,鸡蛋2个,盐,酱油适量。

做法:手擀面的和面方法:面粉500克,鸡蛋1个,盐5克,温水150克。用这个比例和面,面条劲道顺滑,和好了面团饧10分钟再揉,这个有三次就会使面团光滑了。

豇豆洗干净切成半厘米长的小丁状。鸡蛋打散,首先把鸡蛋炒熟,像做饺子馅一样搅散成小块,放入豇豆粒翻炒后加水煮开,水和材料一平,小火煮10分钟,同时放入盐,酱油调味,最后放入葱花,水淀粉勾芡出锅。面条擀好,煮熟面条拌上浇头即可。

二、【开胃拌面】

最喜欢的开胃拌面,简单好做,用现成的挂面就行,鸡蛋和黄瓜做拌料,营养清淡有食欲。

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材料:宽面200克,黄瓜1根,鸡蛋1个

做法:首先把鸡蛋搅打散开,用平底锅煎成一个蛋饼;煎好的蛋饼取出来直接切成细条状备用。黄瓜洗干净,直接擦成丝状放入鸡蛋条,用自己喜欢的调料调味,搅拌均匀备用。煮面,可以用自己喜欢的任何挂面,手擀面等都可以,煮好的面拌上调好的黄瓜鸡蛋丝即可。

三、【清水面】

有句话说:盛宴之后只想用面养胃。那么这碗面就最适合大鱼大肉过后吃了,简单好吃,但超开胃。

材料:波纹面200克,酱油1汤勺,盐1小勺,小葱1根,香油1勺。

做法:酱油,切碎的小葱,盐收好放入碗底;用沸水冲烫成汤备用,煮任何你喜欢的面条,煮好的面挑入冲好的汤水里,淋入香油即可。是不是超简单,最简答的也是最开胃好吃的。

四、【营养方便面】

方便面的营养吃法,加入自己喜欢的蔬菜,简单方便。

材料:方便面1包,鸡蛋1个吗,胡萝卜1段,西芹1棵,葱花香菜适量。

做法:首先煮个荷包蛋。煮荷包蛋有窍门,锅内烧水,看到水底出现鱼眼泡的时候打入鸡蛋,然后就断火焖,这会儿功夫去洗蔬菜,西芹和胡萝卜都切片,香菜和葱花段备好,大约6分钟,鸡蛋就会成为完整的荷包蛋,不会破不粘锅底,特别的好;开火继续加热锅,水开后下入西芹和胡萝卜片,再放入方便面所有的材料,看到面条煮好就可以放入葱花和香菜调味了。

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